商品の説明
【浅間白桃】
『この桃が１番、美味い!!』11年前に私が青果物に初めて携わった時、強い衝撃を受けた品種です。もちろん、川中島白桃など優秀な品種は数多ありますが、その中でも緻密な肉質、果汁の多さ、糖度の高さなど、全てにおいて最優良品種とこの業界では言われています。
ところが、この桃が出てくる時期と言うのが７月末になり、お中元の終わり際であるため、決して高い価格がつかないのです。どんなに美味しい桃を作っても、農家さんの手取りがあがらないのであれば、農家さんは作るのをやめてしまいます。甘さが無くても、サイズが小さくても7月上旬に出せる桃を作ったほうが良いからです。残念なことに産地に行くと、浅間白桃が切り倒された根っこだけの状態で良く見ます。
それを農家さんに「やっぱり浅間は駄目なんですか？」と聞くと「味は一番だよ！でも銭が取れないんだ」と仕方がないと言います。浅間の美味しさは皆知っているんです。
もっともっとこの浅間白桃の美味しさを皆さんに知って頂きたいと思います。
| 商品説明 | ||
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※この商品はご予約商品となります。７月下旬より順次発送となりますので、発送の目処がたちましたらメールにて改めてご連絡いたします。 ※ご注文完了後でも発送前であればいつでもキャンセルをお受けできますので、安心してご注文ください。 特秀桃のさらに上をいく桃・・「蜜姫」 蜜姫の糖度は、例年であれば１３度（その年によって基準が±0.5度程度します）。桃は一般的に糖度10度程度で、産地の中で一番の扱いになる特秀品でも１２度が一般的です。 伊達の蜜姫は、糖度で特秀のさらに上をいく逸品。 ちなみにこの蜜姫、今までは福島を出る事がありませんでした。特別な桃であるため、福島県内の、とあるお店以外では販売されることが許されなかったのです。 そんな桃を、産地とタッグを組んで販売する事が出来るようになりました。 特秀品よりも高糖度、しかしそれだけではない果肉と果汁のバランス。甘さと言うのは不思議なもので、食感が悪くても酸味が強くても、又は鮮度が悪くても薄く感じてしまいます。このバランスが何よりも大切で、ただ単に糖度だけでは美味しさが測れないのが果物です。蜜姫は、糖度の選果だけではありません。最高の美味しさになるよう全ての要素にこだわり、極上と太鼓判が押された物だけを厳選しています。 |
| 商品名 | 配送業者 | |
| 福島県産 「伊達の桃 蜜姫(みつひめ)」 6〜8玉 約2kg | ●ゆうパック | |
| 配送温度帯 | 賞味期限・消費期限 | |
| ●常温 | 到着後は常温で追熟して頂き、お召し上がり下さい。お尻の部分から甘い香りが漂って来る頃が食べごろの目安です。 |
| 販売者 | ||
| 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10 |
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45分钟前
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(税込) 送料込み
商品の情報
出品者
コメント (112)
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むむ9172着物の柄が薔薇なのでこういった物を探していました！ こちらのバックでしたらドレスにもピッタリですね。 まだ、届いてないいので★★★★28分钟前
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rrk04小傷がたくさんありましたが、使用には問題はないです。 見た目は高見え！ 組み立てはしましたがまだ使ってないのでまたレビューします！49分钟前
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Kama443勘違いをして210cmを購入してしまいました。 ぐるっと巻いて結べば使えるのでヨシとします。 お安く購入できたので良かったです。1小时前
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